Ενα ακόμα «έργο» της εταιρείας Ε.Βάγιας- Ε.Κοσμάς ΕΠΕ |Floros!
Στο νησί της Σίφνου η εταιρεία μας ανάλαβε την μελετή , τον σχεδιασμό και το στήσιμο μιας εργονομικής κουζίνας και ενός bar για το εστιατόριο Pelicanos. Η παραδοσιακή νησιωτική αρχιτεκτονική του οικήματος μας προκάλεσε να μελετήσουμε και να συνδέσουμε λειτουργικά και αρμονικά όλα τα τμήματα της ζέστης & κρύας κουζίνας , το τμήμα του ζαχαροπλαστείου , του χώρου πλύσης, το πόστο service και του Bar. Προμηθεύσαμε όλα τα μηχάνημα όλων των τμημάτων της κουζίνας , του χώρου πλύσης και όλες τις ανοξείδωτες κατασκευές του εστιατορίου .
Το Bar του καταστήματος στήθηκε ξεχωριστά με ψυγεία και ανοξείδωτες κατασκευές workstation για να καλύψει τις ανάγκες σε ποτό και cocktails.
